Wyposażenie gastronomiczne i kuchenne

Wyposażenie gastronomiczne i kuchenne to zestawienie akcesoriów oraz produktów spożywczych potrzebnych w pracy pizzerii, restauracji, baru i kuchni zbiorowego żywienia. Znajdują się tu narzędzia do przygotowania i serwowania potraw, a także porcjowane produkty spożywcze do obsługi gości. Asortyment przyda się zarówno lokalom gastronomicznym, jak i osobom prowadzącym kuchnię firmową.

Akcesoria kuchenne dla gastronomii

Ta grupa produktów obejmuje sprzęt do wypieku i serwowania dań, szczególnie związany z przygotowaniem pizzy oraz krojeniem i podawaniem potraw. W ofercie dostępne są między innymi:

• Siatki do pizzy w różnych średnicach, od 300 do 600 mm

• Blachy do pizzy oraz łopaty do wyjmowania pizzy z pieca

• Noże Hendi: uniwersalne, ząbkowane, santoku, do mięsa

• Butelki do sosów w pojemnościach 200, 350 i 700 ml, w kilku kolorach

• Szczypce uniwersalne i do serwowania oraz chochle

Produkty spożywcze dla gastronomii

Dział produktów spożywczych obejmuje porcjowane dodatki do stolika i napojów, wykorzystywane w kawiarniach, restauracjach i punktach gastronomicznych. Można tu znaleźć cukier biały i trzcinowy w piramidkach, pieprz w saszetkach oraz kawę ziarnistą lub mieloną Arabica.

Jak dobrać rozmiar siatki do pizzy?

Siatkę do pizzy dobiera się do średnicy wypiekanego placka, tak by ciasto swobodnie się na niej mieściło podczas pieczenia. W ofercie dostępne są siatki od 300 mm dla mniejszych pizz po 600 mm dla dużych, rodzinnych formatów.

Do czego służą butelki do sosów Hendi Kitchen Line?

Butelki do sosów służą do wygodnego dozowania ketchupu, musztardy, majonezu i innych sosów przy stanowisku wydawania dań lub na stole klienta. Dostępne są w kilku pojemnościach i kolorach, co ułatwia rozróżnianie rodzajów sosów w kuchni.

Czym różnią się noże Hendi dostępne w tej kategorii?

Noże różnią się przeznaczeniem: nóż santoku sprawdza się przy szybkim krojeniu warzyw i mięsa, nóż ząbkowany dobrze radzi sobie z pieczywem, a nóż do mięsa ułatwia porcjowanie surowca. Wybór zależy od rodzaju prac wykonywanych w kuchni.