Podkładki papierowe

Podkładki papierowe to cienkie, chłonne wkładki układane pod talerze oraz inne naczynia jednorazowe. Chronią powierzchnię stołu, ograniczają przesuwanie naczyń i ułatwiają utrzymanie porządku. Sięgają po nie głównie lokale gastronomiczne, firmy cateringowe oraz osoby organizujące przyjęcia i imprezy okolicznościowe.

Rodzaje i zastosowania podkładek papierowych

Podkładki występują najczęściej jako okrągłe wkładki dopasowane do średnicy talerza. Ich zadaniem jest oddzielenie naczynia od blatu lub obrusu, dzięki czemu zabrudzenia i tłuszcz nie przenikają na powierzchnię. Papier dobrze chłonie wilgoć oraz tłuszcz, więc podkładka zbiera zabrudzenia powstające w trakcie podawania i spożywania posiłków.

W ofercie znajdują się między innymi:

• podkładki papierowe pod talerze o średnicy 17 cm,
• podkładki papierowe o średnicy 23 cm,
• podkładki pakowane po 500 sztuk,
• okrągłe wkładki pod naczynia jednorazowe.

Mniejszy rozmiar sprawdza się pod talerze deserowe, filiżanki i mniejsze naczynia, większy pod talerze obiadowe oraz dania główne. Podkładki kupuje się najczęściej w opakowaniach zbiorczych, ponieważ w gastronomii zużywa się je w dużych ilościach i wymienia po każdym gościu.

Jak dobrać rozmiar podkładki do talerza?

Podkładka powinna mieć średnicę zbliżoną do średnicy talerza lub nieco większą, aby wystawała poza jego krawędź. Dzięki temu zbiera zabrudzenia spływające z naczynia i lepiej zabezpiecza stół. Zbyt mała podkładka schowa się pod talerzem i nie spełni swojej funkcji.

Czym różni się podkładka papierowa od plastikowej?

Podkładka papierowa jest chłonna, więc wchłania tłuszcz i wilgoć zamiast pozwalać im spływać po powierzchni. Po użyciu można ją wyrzucić razem z innymi odpadami, co upraszcza sprzątanie. Podkładki plastikowe są zwykle sztywniejsze i łatwiej je przetrzeć, ale nie chłoną zabrudzeń.

Do czego służą podkładki pod naczynia jednorazowe?

Podkładki pod naczynia jednorazowe oddzielają talerz od blatu i zbierają resztki jedzenia oraz krople napojów. Ułatwiają utrzymanie czystości podczas obsługi większej liczby gości, na przykład na przyjęciach i eventach. Po zakończeniu posiłku wystarczy zwinąć podkładkę wraz z resztkami, bez szorowania stołu.